Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de hojas de calabaza, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	92.88 g	92.88%
La energía (calorías)	19 kcal
Energía (julios)	79 kJ
Proteína	3.15 g	3.15%
lípido total (grasa)	0.4 g	0.4%
Ceniza	1.24 g	1.24%
Hidratos de carbono, por diferencia	2.33 g	2.33%
Calcio, Ca	39 mg	0.04%
Hierro, Fe	2.22 mg
El magnesio, Mg	38 mg	0.04%
El fósforo, P	104 mg	0.10%
Potasio, K	436 mg	0.44%
Sodio, Na	11 mg	0.01%
Zinc, Zn	0.2 mg
Cobre, Cu	0.133 mg
El manganeso, Mn	0.355 mg
El selenio, Se	0.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	11 mg	0.01%
tiamina	0.094 mg
Riboflavina	0.128 mg
La niacina	0.92 mg
Ácido pantoténico	0.042 mg
La vitamina B-6	0.207 mg
El folato, el total de	36 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	36 µg
El folato, DFE	36 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	97 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	1942 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.207 g	0.21%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.004 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.026 g	0.03%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.146 g	0.15%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.011 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.052 g	0.05%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.026 g	0.03%
18: 1 indiferenciada	0.025 g	0.02%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.022 g	0.02%
18: 2 indiferenciada	0.01 g	0.01%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.012 g	0.01%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.041 g	0.04%
treonina	0.156 g	0.16%
isoleucina	0.156 g	0.16%
leucina	0.318 g	0.32%
lisina	0.2 g	0.2%
metionina	0.054 g	0.05%
cistina	0.032 g	0.03%
fenilalanina	0.171 g	0.17%
tirosina	0.156 g	0.16%
valina	0.181 g	0.18%
arginina	0.217 g	0.22%
histidina	0.05 g	0.05%